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第二百六十九章 宫保鸡丁

作者:逸明舒笙

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    苏子放准备的是鲁菜的宫保鸡丁的原料:鸡丁、红辣椒、花生米、笋丁、黄瓜丁。

    分装在几只碗里,备足了三四盘的分量。

    为了让成菜口感更好,苏子放特意用鸡腿拆rou切丁再用料酒、盐、蛋清腌制。

    &n先不急着做自己那份,绕到一边观看孔宴的处理手法。

    先开小火把花生炸过,撒上些许盐调味,嘴里喃喃道:“油炸花生,等下正好和苏老板下酒。”

    接着rè锅冷油,葱姜蒜爆香后全部捞出下入辣椒段。

    虽然孔宴看起来睡眼惺忪,做这些事qg却一板一眼毫不含糊。倒入鸡rou,瞬间摊开滑散,旺火猛炒让鸡rou变得光滑。

    加入两勺豆瓣酱和笋丁,颠勺翻炒,保持着锅中食材受rè均匀。

    等到豆瓣酱爆出香味再加入黄瓜丁、加盐调味、勾芡、撒花生米,不到十分钟,一盘宫保鸡丁已经完成。

    “苏……咦?你们怎么都在?”

    孔宴半回头想喊苏子放却看到shēn后站着杨琼和赵晓曼,一时有些诧异。

    “沐飞呢?他怎么没来?”

    孔宴继续开口,完全忘记他刚刚灌完沐飞最后一杯酒时的无qg模样。

    “苏老板说你要和他比宫保鸡丁,让我们来当评委。“赵晓曼顺势开口道。

    “哦,对!是我要和苏老板比做菜,他人呢?”孔宴眯着眼环视一圈,没有看到苏子放的踪迹。

    “在这。”

    苏子放端着一盘宫保鸡丁放在桌面,站在孔宴shēn边。

    “苏……苏老板,虽然我一定……不会放水的,可是你帮我找到了协……调味道的办法,我让你先吃。”

    苏子放:???

    他用九年制义务教育语文成绩满分的优秀打赌,孔宴现在完全不知道自己在说什么。

    不过看在根源是自己提出的吃火锅,苏子放也没好意思说出什么,只是默默打开手机录像,准备ri后送给孔宴当做难忘的青chun回忆。

    一旁,赵晓曼和杨琼齐齐打着冷颤远离苏子放。

    这种趁你不注意偷拍黑历史还要准备发给你的人,要不是看在还要发工资的份上,拉黑都不为过。

    “你们快尝尝,我和苏老板谁的好吃!”

    这边苏子放还没着急,孔宴已经迫不及待的催促起来。

    赵晓曼和杨琼见苏子放点头,开始品尝起孔宴那份宫保鸡丁。

    看着两双筷子伸向盘中,苏子放也揪揪起心来。

    要知道这次让孔宴喝酒做菜容易,下次要是还这么来一次,他倒是受得了,就怕沐飞不干。

    眼前,杨琼和赵晓曼尝完孔宴的料理半晌没说话,对视一眼又将筷子伸向苏子放做的那份宫保鸡丁。

    “你来尝尝看。”赵晓曼递给苏子放一双筷子。

    “有什么直接说不就好了,还要我再尝……”苏子放说着从孔宴盘里夹起一颗花生送入口中。

    火候刚刚好,带着脆香却没有焦糊。

    再尝鸡丁滑嫩可口,混合着黄瓜的清香和芡汁的甜辣、豆瓣酱味道厚重,格外you人。

    笋丁和黄瓜也是一样清脆爽口,让整道菜都有不一样的风味,作为厨师的考级菜色能做出这个水准已经算是具备高级厨师的功底。

    &n好吃的啊。”苏子放开口说道。

    说完这句他突然反应过来这盘菜是孔宴炒的。

    重新夹起自己盘中的宫保鸡丁,再看向杨琼和赵晓曼,眼里充满震惊。

    “嗯,是他。”赵晓曼看出他的不可思议确定道:“因为每种食材都处理的极好,裹上芡汁后反而比你烹饪的还要好很多。”

    苏子放看向孔宴露出几分不可思议。

    原来他以为孔宴在意识不清时做出的料理不过是正常厨师的水平,现在看来应该是醉厨的水平。

    就凭这道宫保虾仁,碾压何所谓毫无压力。

    “难怪……”苏子放嘀咕着看向孔宴。

    后者依旧晕的分不清事物,坐在凳子上喃喃道:“我不会输的,不会,呃……”

    “辛苦你们了,早点休息吧,我送他们回去。”苏子放指着孔宴和沐飞微微摇头。

    “我和你一起吧,正好在隔壁。”张子丹出声道

    苏子放看了看这个场面,想到仅靠他一人还真的无法解决两人,点点头,投去一个感激的目光。

    醉成这个样子,打车也不好办,好在宿舍里的不算远,沐飞和孔宴也还算shēn形单薄。苏子放一边架起一个,再让张子丹帮忙搀扶,也能正常行走。

    要是两个人都是奥左那样的体型,他大概就只能在食不语大堂准备两chuáng地铺了。

    夜深人静。

    四个人走在景陵街头,张子丹突然开口。

    “苏老板,谢谢你。”

    “嗯?”苏子放猛地一怔,不知道张子丹这时候道谢做什么。

    “之前在广临的时候,其实我没有想过你会给我开这么高的工资,当时我以为你让我过来是为了学豆腐饺的手艺,学会了就会把我开除。”

    “所以那段时间我总是表现得很斤斤计较,就是让你知道我不会白教你豆腐饺的做法,这样你肯定就觉得不划算。”

    苏子放:……

    难道他看起来就那么像是为了学一道料理费这么大周折的人吗?

    张子丹继续开口。

    “可是我来了之后发现大家都很好,晓曼很rèqg、沐飞很有意思、苏叔和陈姨都很关照我,薛师傅还会指点我做菜的不足。”

    &n。”

    “所以,我想好好在食不语做下去,一直到到食不语变成世界上最好的餐厅。”

    苏子放刚准备说话,系统突然弹出面板进度条。

    主线任务:带领喜乐街重回世界定期商商区(进度0.7)

    苏子放不敢相信地咽下口水瞪大眼睛。

    之前陆仁杰送花篮,主线只涨了0.1,后面做出鸭血粉丝汤给彩虹大妈旅游团也只涨了0.1,这么久过去,主线任务都没什么动静。

    要不是时不时发布一下支线任务,他都以为系统了。

    没想到现在竟然因为张子丹的一句话就涨了0.5。

    这么看来,要是店里有200个张子丹,那岂不是意味着任务进度可以直接拉满?

    苏子放陷入yy不能自已。

    &n有些不知所措。

    她只是说出了内心真实想法,怎么感觉苏子放瞬间笑中带泪变得有些癫狂?
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